Blog

cách làm tai heo phá lấu | Flash Wanted

52
cách làm tai heo phá lấu | Flash Wanted

Phá lấu tai heo có thể làm món nhậu lai rai hoặc ăn với cơm, bánh mì đều rất ngon, thịt tai heo giòn sần sật hấp dẫn đến miếng cuối cùng.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1-2 cái tai heo

Bạn đang xem: cách làm tai heo phá lấu

– 1 quả dừa tươi

– 2 thìa dầu hào

– 2 thìa nước tương

– 1 củ hành tím

– 2 củ sả

Tham khảo: cách làm mũi cao tại nhà | Flash Wanted

– Muối, bột ngọt, tiêu

– 1 thìa đường

– 1 chút ngũ vị hương

Tuyệt chiêu làm phá lấu tai heo ngon "số dách" - 2

Nguyên liệu làm phá lấu tai heo

Hướng dẫn cách làm:

Tuyệt chiêu làm phá lấu tai heo ngon "số dách" - 3

– Bước 1: Tai heo cạo sạch sẽ, nhổ hết lông nếu có, khoét bỏ phần lỗ tai rồi rửa lại cho sạch, có thể cắt đôi tai heo hoặc để nguyên tùy thích. Sả rửa sạch đập dập rồi cắt khúc dài, hành khô đập dập.

Tham khảo: cách chữa bệnh mề đay tại nhà | Flash Wanted

Tuyệt chiêu làm phá lấu tai heo ngon "số dách" - 4

– Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi sau đó bạn cho 1 chút muối, sả đập dập, hành khô vào nồi, tiếp theo cho tai heo vào luộc sơ qua khoảng 1-2 phút thì vớt ra ngâm qua nước lạnh.

Tuyệt chiêu làm phá lấu tai heo ngon "số dách" - 5

– Bước 3: Cho tai heo vào nồi, thêm dầu hào, nước tương, muối, chút ngũ vị hương, tiêu, đường, bột nêm và đảo đều, ướp ít nhất 30 phút cho tai heo ngấm gia vị.

Tuyệt chiêu làm phá lấu tai heo ngon "số dách" - 6

– Bước 4: Sau 30 phút bạn đặt nồi tai heo lên bếp xào sơ qua cho gia vị ngấm vào tai heo, đổ nước dừa tươi ngập tai heo và nấu cho sôi lên thì hạ lửa nhỏ, nêm nếm lại cho vừa miệng trước khi nước trong nồi gần cạn, thịt chuyển màu vàng nâu đẹp là tắt bếp.

Tuyệt chiêu làm phá lấu tai heo ngon "số dách" - 7

Lấy tai heo ra thái thành những miếng vừa ăn, bày ra đĩa để thưởng thức. Bạn có thể chấm tai heo với nước tương cùng với vài lát ớt.

Danh mục: Blog
Nguồn: https://flashwanted.com

0 ( 0 votes )

Flash Wanted

https://flashwanted.com
Flashwanted.com là Blog  chia sẻ các kiến thức thủ thuật hay về công nghệ mạng máy tính, các tin tức mới nhất về công nghệ game

Bài Viết Liên Quan